Nedjelja, 07. Lipanj 2020 :: 00:56
Hrvatska turistička zajednica
Udruga hrvatskih putničkih agencija
Turistička zajednica Istarske županije
Istarska kvaliteta
Istarska županija

Maslinovo Ulje

Marko Valerije Marcijal, pisac epigrama, ostavio je zapisane najljepše komplimente istarskom ulju. Veličajući svoju Kordobu uskliknuo je "Kordobo…savršena kao ulje iz Istre". Ostaci antičkih uljara nalaze se duž cijele zapadno-istarske obale, posebice na Brijunima, u Barbarigi, Poreču, Červar Portu gdje su i veliki nasadi maslina i to autohtonih istarskih sorti bjelica, karbonera, buža. Danas u Istri ima oko devedeset maslinara uključenih u projekt Ceste maslinova ulja Istre, a maslinova ulja Istre osvajaju svijet. Stručnjaci FAO-a znanstveno su utvrdili kako upravo podno Tara, na plantaži Larun , zori maslina koja daje najbolje ulje u Evropi. Na Hrvatskom šampionatu maslinovih ulja Ultra Ekstra 2008. ulja iz Vodnjanštine osvojila prva tri mjesta po ocjeni stručnog žirija (Ulje Adriane Gorlato i Slobodana Cara osvojilo je prvo, Franka Vranića drugo, a Duilija i Bosiljke Belić treće mjesto). Ekstradjevičansko ulje buže Duilija i Bosiljke Belić, Oleum viride, među 15 je najboljih maslinovih ulja u svijetu prema poznatom svjetskom vodiču ekstradjevičanskih ulja L´extravergine za 2009. godinu. Ulje je poteklo iz maslinika na području Galižane, Fažane i Peroja.
98 posjetitelja online
18.687.838 posjetitelja
od 25. svibnja 2008.
Tel:+385 51 272 222
Fax:+385 51 740 027
Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!