Izlet u Fažanu vodi nas na Feštu od kužine gdje se rastvaraju vrata i tajne oko negdašnjih ognjišta i starih peći. Tradicionalno jelo, maneštra, ovdje ima počasno mjesto. Prigodni Festival maneštre počast je kuharskom evergreenu. I po mirisima se poznaju: maneštra sa slancem, maneštra od bobići, klasična maneštra s tjesteninom i grahom, maneštra od koromača, zatim od jačmika, posna maneštra, jota... itd., itd. Sve različite, a jednako dobre (osobito ako se u njima kuhala kost pršuta!). Fuži, njoki, lazanje... fažanske kuharice ponudit će razna jela od tjestenine, a posjetitelji ovih svečanosti s radošću se pridružuju finalizaciji posla za stolom.
Istra ima stoljetnu tradiciju sajmova koju istarski gradovi njeguju i dan danas. Sajmovi su mjesta na kojima se osim trgovanja, ljudi susreću, druže, zabavljaju odvajkada.
