Utorak, 14. Srpanj 2020 :: 18:05
Hrvatska turistička zajednica
Udruga hrvatskih putničkih agencija
Turistička zajednica Istarske županije
Istarska kvaliteta
Istarska županija

Škola soljenja sardele Fažana - Istra

Subota, 2.5.2009. 17:00Fažana

Škola soljenja sardele Fažana - IstraFažanska Ribarska akademija «Sardela» rastvara svoja vrata kopnu i pučini! U njezinom je radu na poseban način zanimljiva, nadasve korisna: «Škola soljenja sardele». Valja se okušati u ovom starom umijeću mora, podruma i kuhinje, stati uz natjecatelje koji će u označene limenke posložiti usoljene sardele, primjenjujući spoznaje što se prenose iz naraštaja u naraštaj... Djeca, mještani, gosti, početnici i vrsni znalci: svi će ponešto doznati ili reći o količini potrebne ribe, o soli, ulju, začinima... Za tri mjeseca otvorit će se limenke i biti proglašene najbolje soljene sardele. Iznimna prigoda za degustaciju i razgovor o izboru pravog vina za ovakve svečanosti. U svakom slučaju, treba to posoliti kako treba! A zato je potrebna škola.

Dodano: 12.01.2009 23:21
Zadnja izmjena: 25.01.2009 15:51

47 posjetitelja online
18.844.853 posjetitelja
od 25. svibnja 2008.
Istra - Sajmovi

Istra - SajmoviIstra ima stoljetnu tradiciju sajmova koju istarski gradovi njeguju i dan danas. Sajmovi su mjesta na kojima se osim trgovanja, ljudi susreću, druže, zabavljaju odvajkada.

Bale, Barban - druge subote u mjesecu
Buzet - prvog petka i trećeg četvrtka
Labin - treće srijede
Motovun - trećeg ponedjeljka
Pazin - prvog utorka
Svetvinčenat – treće subote
Višnjan - posljednjeg četvrtka
Vodnjan - prve subote
Žminj - svake druge srijede; sajam za Sv. Bartola – zadnje subote u kolovozu
Pula – svake subote u Ciscuttijevoj ulici (starine, umjetnine, kolekcionarstvo)
Tel:+385 51 272 222
Fax:+385 51 740 027
Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!